獼猴桃適應溫暖濕潤的微酸性土壤，生長旺盛，結果多而早，需消耗大量養分，及時有效地施入化肥補充營養非常重要。獼猴桃喜鉀、氯、鐵，應注意這三種養分的充足供應。據資料，生產1000千克果品所需養分量為：氮1.84千克，五氧化二磷0.24千克，氧化鉀3.2千克，其養分吸收比例為1:0.13:1.74。根據獼猴桃營養特點做好科學施肥。

獼猴桃營養豐富，其維生素C是蘋果。梨等的幾十倍至上百倍。另外，獼猴桃中還含有14種礦物質，是世界上首屈一指的保健食品。

獼猴桃的施肥技術要點：

（1）基肥    采果后葉片內失去大量營養，此時補給樹體養分尤為重要。果實采收后應及早施用，從10月上旬到12月初，土壤結凍前均可進行。基肥以有機肥配施優質三元復混肥。基肥用量一般應達到全年總施肥量的60%以上，由于獼猴桃本身喜鉀，可選用含鉀較高的復混肥。基肥施肥方法主要采用全面撒施或挖溝施肥，施肥后及時灌水一次。

（2）追肥    因樹齡不同追肥量和追肥時間也有所不同，分為幼樹追肥和成年樹追肥兩大類。

幼樹期追肥    由于樹剛定植，在結果前三年，主要是樹冠和根系的擴展，此時需肥量不大。為了適應這個時期的特點，每次追肥氮量要少，追肥次數要多。

成年樹追肥    根據不同時期分為：花前追肥（催芽肥）和花后促果肥。花前追肥，在萌芽前進行，以氮肥為主。春季土壤解凍、樹液流動后，樹體開始活動，此期施肥有利于萌芽開花，促進新梢生長。催芽肥宜在發芽前施用，以速效氮肥為主（氮肥占全年氮肥用量的1/3，）配以少量磷鉀肥或直接施用三元復混肥料。采取全園撒施或圍繞每株樹體施用，施后灌溉春水1-2次。落花后幼果生長迅速，新梢和葉片都在加速生長，需大量肥料，這時施入肥料對壯果、促梢、擴大樹冠均有重要作用，對當年產量和來年形成好的結果母枝、花芽生理分化會有極大關系。追肥以速效復合肥為主，主要選用氮、磷、鉀復混肥料，用量少于開花前追肥。施后全園澆水一次。

生長后期追施優果肥    大致在果實成熟前6-7周施用。獼猴桃果實膨大期和果實生長后期的追肥對提高產量和改善果實品質尤為重要。此次施肥以葉面肥噴施為主，葉面肥噴施鈣肥還可增強果實的耐貯性，同時，防止果實因缺鈣軟化也有好處。